Op 1, 2 en 3 juni jl. vond de eerste Hackaton ‘Food & Duurzaamheid’ plaats in de moderne labs en proefkeukens van de Food Innovation Academy. Het event, georganiseerd door het Lentiz | MBO LIFE College in partnerschap met innovatiebureau DOON, bracht een vijftigtal jongeren samen om in sneltreinvaart actuele vraagstukken op te lossen. Bedrijven uit de regio brachten hiervoor cases rondom het thema in. Tezamen met mbo’ers van de voedingsopleidingen van Lentiz | LIFE College gingen leerlingen van diverse middelbare scholen uit Vlaardingen, Schiedam en Maassluis met elkaar de strijd aan. Tijdens de Hackaton moeten de jongeren vanuit een andere invalshoek denken, wat creatieve oplossingen met zich mee brengt. Alle deelnemers, jong en oud, kijken met een positieve blik terug op een geslaagd event: de energie spatte eraf!
